Kingfisher Bay Marlborough Sauvignon Blanc 2022

INFO EN WIJNBEREIDING:
Duurzaamheid en oog voor de natuur staat bij Kingfisher Bay hoog in het vaandel. De ijsvogel op het etiket is hier een verwijzing naar. De vogel leek in Nieuw-Zeeland bijna te zijn verdwenen, maar het lijkt er op dat hij nu een terugkeer aan het maken is. Kingfisher Bay ondersteunt de activiteiten om deze vogel te beschermen.
Het fruit voor deze wijn komt uit verschillende subregio’s in Marlborough: Rapaura regio, Lower Wairau en Brancott Valley. Het schilcontact tijdens de vinificatie is zo kort mogelijk om de expressie van het rijpe fruit te benadrukken.

GEUR/SMAAK:
De geur is intens, stuivend en licht kruidig, met aroma’s van gras, buxus, passievrucht, grapefruit en vers gesneden groene paprika.
De smaakaanzet is mooi met exact de juiste zuurgraad en zet zich vol, verfrissend en knisperend  door met kenmerkende smaken als die van kruisbes en grapefruit. Verder vinden we lichte anijstonen en een kruidig randje.

COMBINEREN:
Gegrilde lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, asperges met ham. Heerlijke borrelwijn

SCHENKADVIES:
8-10°C, nu t/m 2022

ALCOHOL:
12,5 %