Welkom bij Roosendaals Wijnhuis
Na vele proeverijen, cursussen, wijnreizen, eindeloos proeven en combineren ben ik gepassioneerd geraakt door en voor wijn. Wijn is een fantastisch product!
Wijn is heerlijk om zó te drinken, op het terras, bij de tv of op een feestje. Maar wijn is ook een fantastische begeleider van allerhande gerechten. Het is telkens weer een uitdaging om dié wijn en dát gerecht bij elkaar te zetten zodat ze samen een unieke combinatie vormen.
Anton UijtdeHaag
Op zoek naar de beste combinatie van wijn en spijs…
Er bestaan vele soorten wijn die zich van elkaar onderscheiden door het druivenras, terroir, de opvoeding, oogstjaar en rijping. Elke wijn heeft zijn eigen karakter. Héérlijk om zó te drinken.
Evenals wijn heeft ook elk gerecht z’n eigen karakter. Dit kenmerkt zich voornamelijk door de smaak, maar ook structuur en het mondgevoel zijn belangrijk.
Roosendaals Wijnhuis zoekt op een dusdanige wijze een combinatie van uw gerecht met een wijn, zodat de wijn smaken prijs geeft die zonder het gerecht verborgen zouden blijven. Het gerecht, op zijn beurt, krijgt door de wijn extra cachet. Kortom, één en één is drie!
Wat klanten zeggen:
1e Kerstdag 2021; echt prachtige wijnen met bijbehorende uitgebreide beschrijvingen, zorgvuldig gekozen door Anton en voorgesteld met opties n.a.v. het gedeelde menu. Een kenner met een enorme passie. Dat was echt genieten, waarvoor (wederom) dank!
Roosendaals Wijnhuis heeft een uitgebreid assortiment met kwalitatief zeer goede wijnen, zeker een aanrader om deze webshop te bezoeken. Snelle levering en goede service!
Op tijd geleverd, goed verpakt met nuttige informatie over de wijn.
Hele leuke wijnproeverij bij mij thuis gehad. Anton had alle wijnen op volgorde geselecteerd en wist bij elke wijn meerdere dingen te vertellen! Zelfs aan de wijn en waterglazen was gedacht. Volgende keer vragen hem zeker weer om langs te komen in Delft!
Onze jeugd had een uitermate plezierige verrassing voor ons in petto. De wijnproeverij was top. Dank voor de zorgvuldige voorbereidingen en de presentatie.
Supersnelle levering. Heerlijke wijn. Goede service!
Afgelopen week een erg bijzondere bestelling geleverd gekregen. Ivm Corona was hij wat verlaat, maar wat een heerlijke wijnen! Een Barbera d’Alba en een Nebbiolo d’Alba. Heerlijk zacht, je proeft gewoon dat deze producten met liefde gemaakt zijn. Blijf zoeken naar deze pareltjes Anton!
Voor ons diner met vrienden, advies gevraagd aan Anton over welke wijnen we bij onze gerechten konden schenken. Mede dankzij de grote kennis en ervaring, m.b.t. wijn spijs combinaties, heeft Anton ons diner compleet gemaakt.
Anton verzorgde al een aantal maal onze Ken net Niet avonden waarbij we dames een wijnproeverij aanbieden als mede een creatieve avond. Iedere keer met rode wangen aan de knutsel. 7 Wijntjes in een ruim uur proeven. Verzorgd met de bijbehorende hapjes. Doet hij goed, die Anton. Heerlijk.”
Ik ben altijd erg onder de indruk van de wijnselecties die, mede door Anton, worden gemaakt op onze kookclub. Naar aanleiding hiervan heb ik Anton om advies gevraagd wijnen te adviseren bij een vijf gangen kerstdiner voor tien personen. De wijnen smaakte uitstekend bij de gerechten en de reacties waren lovend! Heel blij geweest met het advies”
Anton zorgt dat een bruiloft start met de juiste bubbels. Een proost, niet te zoet maar wel romantisch die zowel door vrouw als man gewaardeerd wordt.