Bauer Riesling Maison Elise 2021

INFO:
Het wijngebied Mosel is smal en langerekt. Het gebied strekt zich uit van het driepandenpunt (Frankrijk, Luxemburg, Duitsland) tot aan Koblenz. Het is het oudste wijnbouwgebied van Duitsland en dankt zijn reputatie aan uiterst verfijnde Rieslings van steile wijngaarden met leisteenbodems. De wijngaarden profiteren van gunstige klimaat langs de oevers van de Moezel. De rivier tempert de pieken en dalen in temperatuur.

DOMEIN:
Weingut Bauer bevindt zich aan de oevers van de Moezel en gaat al 300 jaar over van vader op zoon. Het wijngaardareaal is 8 ha. groot. Hierop wordt naast weißburgunder (pinot banc), ook grauburgunder (pinot gris) en spätburgunder (pinot noir) verbouwd en vooral riesling verbouwd. De Elisenberg, waar deze druiven worden verbouwd, is zuid-west georienteerd.  De wijngaard imponeert door uitgesproken fruitroma's en zijn leisteengeur, dé locatie voor uitstekende Riesling!

NAPOLEON EN DE ELISENBERG:
De Elisenberg kreeg zijn naam ter nagedachtenis aan de vroeg overleden Pruisische koningin Louise van Franz Ludwig Niessen, een burger van Mülheim, die het landgoed begin 19e eeuw kreeg van de gemeente Mülheim en er een wijngaard op bouwde . Maar waarom ontving een ‘gewone burger’ zo’n waardevol geschenk van de hele gemeenschap? Het antwoord op deze vraag is te vinden in 1813.
In oktober van dat jaar trok NAPOLEON zich terug naar Parijs nadat hij de slag om Leipzig had verloren en sloeg zijn tent op niet ver van Mülheim aan de Midden-Moezel. Zijn soldaten brachten de avond door in de omliggende steden en genoten van de jonge most van de nieuwe wijnoogst. Maar een Franse soldaat viel de vrouw van een wijnmaker uit Mülheim lastig. De wijnmaker en de soldaat raakte in een gevecht waarbij de soldaat het leven liet.
Toen Napoleon van dit incident hoorde, vroeg hij de burgers om de wijnmaker de volgende ochtend naar hem toe te brengen, anders zou hij Mülheim verbranden.
Om het leven van de wijnmaker en zijn geboorteplaats te redden, nam Franz Ludwig Niesen, voorvader van de familie Richter, 3.000 daalders uit zijn privévermogen, toog naar Napoleon en bood hem een ​​schikking aan. Napoleon accepteerde de betaling, spaarde Mülheim en trok verder naar Parijs.
Uit dankbaarheid schonk de gemeenschap van Mülheim het beste stuk land aan Franz Ludwig, die hij vervolgens de Louisenberg noemde, ter ere van Koningin Louise van von Preussen.
In de volksmond werd het al snel Elisenberg, en dat is ook vandaag de dag de gebruikelijke naam. “Bauer's trots en vreugde”!

GEUR/SMAAK:
In de neus licht kruidig, appel en rijpe perzik. In de mond ook fijne kruiden. Het restzoet en de licht pikante zuurgraad spelen een mooi spel. De wijn is fris, sappig en aantrekkelijk.

COMBINEREN:
Wit vlees en vis, maar ook een heerlijke borrelwijn.

SCHENKADVIES:
8-10°C