Cedar Rock Chardonnay

INFO:
De wijn wordt geproduceerd door Rutherford Wine Company, een familiebedrijf. Zij zetten zich in voor het duurzaam verbouwen, produceren en bottelen van de wijnen. De Rutherford Ranch Winery is gecertificeerd door de California Sustainable Winegrowing Alliance. Het is een certificering waarbij duurzaamheid hoog in het vaandel staat. Hieronder vallen maatregelen rond water- en energiebesparing, een gezonde bodem, het beschermen van lucht- en waterkwaliteit, ziektepreventie, maar ook het onderhouden van goede relaties met de omliggende gemeenschappen, werknemers én het behoud van het lokale ecosysteem. Rutherford Wine Company biedt een portfolio van wijnen die de rijke diversiteit van de belangrijkste regio's van Californië laat zien, afkomstig uit regoio’s zoals Napa Valley, Arroyo Seco, Lodi en de Central Coast. Alle wijnen worden gebotteld in de Napa Valley-wijnmakerij van de familie.

GEUR/SMAAK:
Heldere, gele kleur met aroma's van citroen, peer, appel, vanille en kaneel. Heerlijke smaken van rijpe peer, citroen, romige butterscotch, karamel en zelf mokka. Een rijke en ronde textuur met een knapperige afdronk.
Een rijke en romige witte wijn die verleidt met aroma's van rijpe peer, citrus en een subtiele toets van vanille en kaneel. In de mond een een volle, ronde textuur met smaken van karamel, butterscotch en een hint van mokka, perfect in balans gehouden door een verfrissende, knapperige afdronk.

COMBINEREN:
Romige pastagerechten, gegrilde kip, of vette vis zoals zalm.

SCHENKADVIES:
8-10°C