Raza Rosé Vinho Verde 2024

INFO:
Quinta da Raza bevindt zich in de subregio Celorico de Basto, gelegen in het zuidoosten van de regio Vinho Verde, grenzend aan de Douro regio. Het familiewijngoed stamt uit de 17e eeuw. Voorheen werden de druiven aan de plaatselijke coöperatie verkocht. Dom Diogo, de vierde generatie nam het bedrijf van zijn opa in 1987 over. Op aanmoediging van zijn vrouw en door het feit dat hij de beste druivenleverancier was bij de cooperatie, besloot hij vanaf 2000 zelf te gaan bottelen. Zijn vrouw Mafalda verzorgt de marketing en export. Het succesvolle bedrijf is inmiddels uitgegroeid met 40 hectare en een verkoop van 200.000 flessen.

REGIO/TERROIR:
De bodem in deze regio bestaat voornamelijk uit graniet, maar in deze subzone is ook schist en klei te vinden. Uniek voor deze regio! De wijngaarden van Quinta da Raza liggen op heuvels op een - voor deze regio - ideale hoogte van gemiddeld 250 meter, nabij de rivier de Tamaga. Deze rivier stroomt, in tegenstelling tot de meeste rivieren in Portugal, van noordoost naar zuidwest in plaats van oost naar west. Samen met de westelijk gelegen bergen zorgt dit voor een karakteristiek microklimaat waar de invloed van de Atlantische Oceaan met de nodige aanvoer van regen minder invloed heeft. De beschutte ligging zorgt voor een iets hogere temperatuur, waardoor de druiven gemakkelijker rijpen.

GEUR/SMAAK:
Speelse, frisdroge rosé met aroma’s van rood fruit. Verkwikkend fris en knisperend in de mond door een lichte pareling, afkomstig van een minuscuul percentage koolzuurgas dat aan de wijn wordt toegevoegd vlak voor botteling. Framboos in de smaak en heel veel ander rood fruit. Goed, koel serveren zodat de frisse zuurgraad goed tot zijn recht komt.

COMBINEREN:
Aperitief, tapas, salades, bij schelp- en schaaldieren en bij lichte visgerechten.

SCHENKADVIES:
8-10°C