Mas du Vistre Grenache Gris Rosé

DOMEIN:
De familie Dupret, al meer dan zes generaties wijnbouwers, was tot 1994 gevestigd in de gemeente Gallargues-le-Montueux. Ze zijn nu gevestigd in Vauvert, in de regio Gard, op een landgoed van ruim 75 hectare met wijngaarden. Rémy, Benoit en Mathieu Dupret bundelen hun expertise om wijnen te produceren in de puurste traditie en met respect voor het milieu. Zij dragen sinds 2019 het HVE-label (High Environmental Value) en maken deel uit van het biosfeerreservaat Camargue.

GEUR/SMAAK:
Een verfijnde en expressieve geur van rijpe frambozen, knapperige rode bessen en een frisse vleug van sappige pompelmoes en grenadine. In de mond toont de wijn zijn ware Zuid-Franse karakter: heerlijk rond, dorstlessend en perfect in balans. Wat deze rosé écht bijzonder maakt, is de spannende finale. De fruitige aanzet vloeit prachtig over in een minerale afdronk, verrijkt met een subtiele en prikkelende 'spicy' toets van zout en peper. Een verleidelijk glas dat smaakt naar zinderende zomerdagen.

COMBINEREN:
Als aperitief. Tapasplankjes, borrelhapjes. Gegrild vlees. Frisse en veelzijdige salades met kip, vis, feta, geitenkaas en/of zelfs met fruit. Veelzijdig inzetbare wijn.

SCHENKADVIES:
8-12°C