Bauer Rotling Feinherb – 2022

Info en wijnbereiding:
In tegenstelling tot rosé wordt rotling wel uit witte en blauwe druiven gemaakt. Beide kleuren druiven vergisten samen, net als de rode wijn, tot het eindproduct.

Geur/Smaak:
De wijn is licht en fris, zowel verfrissend als complex, met framboosjes, aardbeien, kersen en citrus met een subtiele fruitigheid en een fijne zuurheid. Een beetje restsuiker zorgt met de zuurgraad van de wijn voor een unieke spanning. Dit maakt hem perfect voor warme dagen.

Combineren met:
Heerlijk op het terras, bij salades of lichte rijstgerechten.

Schenkadvies:
5-10°C