Aix-en-Provence ‘Chapelle du Seuil’ 2019

Aanbieding!

Aix-en-Provence ‘Chapelle du Seuil’ 2019

11.55 10.40

 

“Je waant je in Zuid-Franse sferen!”

Land: Frankrijk
Streek: Provence
Appelatie: Coteaux d’Aix-en-Provence AOP
Inhoud: 0.75 l.
Druivenras(sen): syrah, grenache, rolle (vermentino), cinsault

Artikelnummer: 309-19 Categorie:

DRUIVENSOORT:

Parellada, Malvasia, Xarel-lo, Macabeo, Chardonnay

OOGSTJAAR:

2017

ALCOHOL:

12,5%

WIJNBEREIDING:

De wijn is een combinatie van een bont gezelschap van druivenin cava. Ondanks de warme zomers biedt de hoge ligging van de wijngaarden precies de nodige verkoeling. De druiven ontwikkelen hierdoor een mooie frisheid, die de familie Huguet goed weet te ‘vangen’ in deze wijn.

GEUR/SMAAK:

In de geur vind men duidelijk de Spaanse Cava. Deze wijn is fris en heeft enorm veel spanning. Het fruit doet wat zoetig aan en wordt heel mooi ondersteund door miniraliteit en talrijke verfijnde bitters die zorgen voor structuur in de wijn.

COMBINEREN:

Een erg geschikte wijn voor het aspergeseizoen

SCHENKADVIES:

nu tot 2020, 8-10°C

Omschrijving:
De wijngaarden waar de druiven voor La Chapelle du Seuil zijn aangeplant bevinden zich op een hoogte tussen de 300 en 500 meter. De bodems bevatten veel klei en zijn bedekt met kiezels. De druiven worden na de oogst direct geperst en gefermenteerd op lage temperaturen in roestvrijstalen tanks. Het wijnhuis verbouwt de druiven zo duurzaam mogelijk, met respect voor de natuur.

Geur/Smaak:
De wijn heeft een intense geur van rozenblaadjes, bosaardbeien en grapefruit.
In de smaak vinden we een opwekkend frisse beleving met tonen van citrus. De afdronk is licht pittige en delicaat.

Combineren met:

Heerlijk als aperitief of bij gegrilde inktvis.

Schenkadvies:
6˚-8°C        

Alcohol:
13,0%

Bel voor meer informatie

Tel.: 0622 448 490

Assortiment

Aantrekkelijk assortiment van de allerbeste wijnen. Kijk hier >

N

Wijn&Spijs Advies

Vraag geheel gratis een wijn&spijs advies aan. Kijk hier >

Openingstijden

Alle dagen bereikbaar.