Aix-en-Provence ‘Chapelle du Seuil’ 2023

Omschrijving:
De wijngaarden waar de druiven voor La Chapelle du Seuil zijn aangeplant bevinden zich op een hoogte tussen de 300 en 500 meter. De bodems bevatten veel klei en zijn bedekt met kiezels. De druiven worden na de oogst direct geperst en gefermenteerd op lage temperaturen in roestvrijstalen tanks. Het wijnhuis verbouwt de druiven zo duurzaam mogelijk, met respect voor de natuur.

Geur/Smaak:
De wijn heeft een intense geur van rozenblaadjes, bosaardbeien en grapefruit.
In de smaak vinden we een opwekkend frisse beleving met tonen van citrus. De afdronk is licht pittige en delicaat.

Combineren met:
Heerlijk als aperitief, bij bouillabaisse of gegrilde inktvis.

Schenkadvies:
6˚-8°C

Alcohol:
12,5%