Care Solidarity Rosé 2023

INFO:
Bodegas Anadas bevindt zich in het hart van de DO Cariñena en is één van de oudste (1935) familiebedrijven in deze regio met zeer groot potentieel. Ze produceren voornamelijk rode wijnen op basis van Garnacha, aangevuld met witte en rosé wijnen. Dit levert een breed assortiment wijnen op, allen bekend onder de naam CARE. Dit is de oude, Romeinse naam voor Cariñena. Het CARE project is exclusief, innovatief en zeer toegewijd. Alle elementen om deze hoge kwaliteitswijnen te produceren zijn met de grootste zorg en uiterst nauwgezet gekozen; de keuze van de wijngaarden, gebaseerd op de kwaliteit van het fruit, de infrastructuur voor een perfecte vinificatie etc. De gezichten op de etiketten, die de zon en de bodem van de wijn weerspiegelen, zijn het werk van de kunstenaar Enrique Torrijos.

WIJNGAARD:
De druiven staan aangeplant op een hoogte tussen 600 en 800 meter in een rotsachtige, arme bodem. Er heerst een continentaal klimaat met weinig regenval.

GEUR/SMAAK:
Heldere lichtroze kleur. Frisse en elegante aroma's van rood fruit, een lichte toets van aardbeienbrioche. In de mond is de wijn droog en fris, dat herinnert aan het fruit dat in de neus verscheen.

COMBINEREN:
Lekker zo of bij vis, mosselen, zachte vleesgerechten en BBQ

SCHENKADVIES:
6-8°C