Informatie:
De Viognier-druif kent zijn oorsprong in de noordelijke Rhônestreek, maar hij blijkt het in de Languedoc meer dan voortreffelijk te doen. Deze druif levert hier heerlijke volle en sappige wijnen op met veel fruit en een mooi soepel karakter. De druiven komen van wijngaarden rond de steden Narbonne, Beziers en Montpellier,van de leden van de coöperatie Vignerons du Narbonnais, de dynamische cave van Narbonne en omstreken. De fijne kleigronden van deze wijngaarden leveren een heerlijke zachte wijn op, die barst van het fruit.
Geur/Smaak:
Krachtig in de geur, aangenaam abrikozen, acacia-bloesem, amandelen, witte perzik, grapefruit en sinaasappel. Volle smaak, mild en open, wat muskaat, grapefruit en witte peper, rijp en mollig, zacht en weelderig.
Combineren met:
Een prima aperitief, mooi te combineren met groene salades en visgerechten, gerechten met grapefruit of citrus. De wijn is fantastisch bij venkelrisotto!
Schenkadvies:
10-12°C
Alcohol:
13%
