del Jaro Ribera del Duero do ‘Sembro’ 2018

del Jaro Ribera del Duero do ‘Sembro’ 2018

11.95

 

“zwoele kruidigheid en heerlijke ronde tannines.”

James Suckling:         91 punten
De Grote Hamersma:  8,5

Land: Spanje
Streek: Ribera del Duero
Inhoud: 0.75 l.
Druivenras(sen): tempranillo

Artikelnummer: 227-18 Categorie:

Omschrijving:
Om de kwaliteit van de wijnen op het hoogste peil te houden, heeft Bodegas del Jaro de Sembro in het leven geroepen. Om hem extra fruit te geven wordt een koude inweking van drie dagen plaats. Daarna wordt een korte gisting toegepast van 7 dagen, ook weer om niet te veel tannines in de wijn te krijgen. Wel krijgt hij een korte rijping van vier maanden op eikenhouten vaten van Frans en Amerikaans eikenhout, die hem een aangename vanilletoon en extra complexiteit geven. Dit levert een wijn op met een aangename combinatie van hout en fruit.

Geur/Smaak:
Krachtige geur, intens en verleidelijk, veel vanille, mooi getoast hout, met kersen en pruimen. De wijn is mooi mondvullend, romig, verleidelijk en soepel, heerlijk fruit, maar ook een aangename, zwoele kruidigheid en heerlijke ronde tannines.

Combineren met:

Lichtere vleesgerechten, parelhoen, gebraden of gegrild, pastagerechten, of bij zachte kazen.

Schenkadvies:

15-18°C              

Alcohol:
14,0%

Bel voor meer informatie

Tel.: 0622 448 490

Assortiment

Aantrekkelijk assortiment van de allerbeste wijnen. Kijk hier >

N

Wijn&Spijs Advies

Vraag geheel gratis een wijn&spijs advies aan. Kijk hier >

Openingstijden

Alle dagen bereikbaar.