Château Labadie Médoc Cru Bourgeois 2017

Informatie:
Het chateau staat onder leiding van het sympathieke paar Yves en Adélaïde Bibey. Het totale wijngaardbezit omvat 48 hectare. De naam refereert aan een abdij die zich op het land bevond. Er wordt op een klassieke wijze gewerkt, waarbij elke stap in het wijnmaakproces zorgvuldig wordt uitgevoerd. De belangrijkste filosofie is dat de druif van optimale kwaliteit dient te zijn met respect voor de natuur.
De classificatie Cru Bourgeois zit net onder Grand Cru Classé, maar boven de ‘gewone’ Medoc. 

Geur/Smaak:
Jeugdig, diep rood. Mooie fruitrijke neus met specerijen en een aardse nuance. Frisse, elegante smaak van puur zwart fruit met romige houttoets met vanille en specerijen, zachte tannines die voor een delicaat bittertje zorgen.

Combineren met:
Konijn met mosterd, mediumvolle harde kaassoorten.

Schenkadvies:
16-18°C, nu t/m 2023

Alcohol:
13,5%