Chardonnay-Colombard ‘Bellevaux’ 2022

INFORMATIE:
Les Vignerons du Narbonnais is een coöperatie van meer dan 330 wijnboeren in de Languedoc-Rousillon
De witte druif colombard wordt veel verbouwd in het Zuidwesten van Frankrijk. We vinden hem vaak terug in de appelatie Côtes de Gascogne. Hij geeft frisse wijnen met citrus, limoen en citroen met sappig fruit van perzik en grapefruit.  Hier, in Languedoc-Roussillon hebben de wijnmakers van Vignerons du Narnonnais hem op fantastische wijze geblend met chardonnay. Dat geeft de wijn een iets vettig rondeur  en nóg meer karakter!

GEUR/SMAAK:
In de geur Acaciabloemen en wit fruit, perzik, honing, abrikozen en kruisbessen, veel tropisch fruit.
In de smaak rijpe peer, sappig, aangename zuren, klein botertje, mooi rond en mild.

COMBINEREN:
Gegrilde vis, gerookte zalm op toast, kip met kerrie, kalkoensalade met grapefruit.

SCHENKADVIES:
10-12°C