Bauer Riesling Spätlese Trocken (ME) 2019

INFO:
Weingut Bauer gaat al 300 jaar over van vader op zoon. Hun specialisme is riesling van de steile leisteenhellingen (Steillagen) aan de oevers van de Moezel. Daarnaast wordt ook weißburgunder (pinot banc), grauburgunder (pinot gris) en spätburgunder (pinot noir) verbouwd.
De Elisenberg, waar de druiven worden verbouwd, is zuid-west georienteerd.  De wijngaard imponeert door uitgesproken fruitroma's en zijn leisteengeur, dé locatie voor uitstekende Riesling!

GEUR/SMAAK:
Een goudgele wijn met tropisch fruit in de geur, zoals abrikoos en passievrucht. Ook de smaak is vol, kruidig, mineralig, rijp en tropisch met banaan en ananas en evenwichtige zuren..

COMBINEREN:
Gegrild vlees en Aziatische gerechten. Mooie borrelwijn.

SCHENKADVIES:
8-10°C