Alphonse Kuentz Pinot Gris 2022

INFO:
De Elzas is een belangrijk wijnbouwgebied als het om witte kwaliteitswijnen gaat. De Vogezen zijn een te hoge barrière voor westenwinden, die kou en regen kunnen brengen. De westzijde vangt het grootste gedeelte van de neerslag op. Daardoor heerst er aan de oostkant (waar de wijngaarden zich bevinden) tijdens de rijpingsperiode van de druiven een semicontinentaal klimaat met een opmerkelijk hoog aantal zonuren.

DOMEIN:
Het domein Alphonse Kuentz bezit 17 hectare aan wijngaarden rondom Husseren-les-Chateaux en Voegtlingshoffen. De huidige eigenaar Jean-Marc Kuentz maakt heerlijke Elzas wijnen met een tikkie boerse inslag. Zijn authentieke wijnen weerspiegelen perfect het druivenras, de wijngaard en het oogstjaar. In de kelder vind je geen moderne RVS-vaten met temperatuurcontrole. Maar wel grote oude wijnvaten die al generaties in de familie zijn. In deze eeuwenoude vaten vergisten en rijpen de wijnen. Kuentz geeft het natuurlijke proces om tot een wijn te komen veel ruimte. Hierdoor is elk oogstjaar weer een nieuwe ontdekking. Daarbij maakt hij wijn met het karakter wat bij het druivenras past.

GEUR/SMAAK:
Heerlijke aroma's van sappige ananas, rijpe peer en een vleugje mandarijn. Een volle, stevige smaak en een subtiele zoetheid met een frisse toets, wat de wijn extra levendig maakt.

COMBINEREN:
Perfect als aperitief of bij smaakvolle gerechten zoals gevogelte, pompoen en curry's. Bij zachte kazen of pittige gerechten, Oosters eten.

SCHENKADVIES:
8°C